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Bolachas de Café, Cacau e Aveia
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Foto de Bolachas de Café, Cacau e Aveia

Bolachas de Café, Cacau e Aveia

No Ponto
No Ponto @cook_24564778

Estas bolachas parecem umas cookies de chocolate mas são uma receita saudável que combina o sabor do café e do cacau.

Estas bolachas parecem umas cookies de chocolate mas são uma receita saudável que combina o sabor do café e do cacau.

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Bolachas de Café, Cacau e Aveia

No Ponto
No Ponto @cook_24564778

Estas bolachas parecem umas cookies de chocolate mas são uma receita saudável que combina o sabor do café e do cacau.

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Ingredientes

25 minutos
5 porções
  • 6 colheres de sopaaveia
  • 1 colher de sopalinhaça moída
  • 1 colher de caféfermento em pó
  • 1 colher de chácafé em pó
  • 1 colher de sopa bem cheiamanteiga de amêndoa
  • 50 mlbebida vegetal ou leite
  • 1ovo
  • q.b. Pepitas de cacau (opcional)
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Instruções para cozinhares

25 minutos
  1. 1

    Num processador de alimentos, triturei 2 colheres de sopa de aveia integral e 2 colheres de sopa de farinha de aveia com sabor a baunilha e os restantes ingredientes. Se estiverem a usar apenas farinha de aveia ou não se importarem de sentir a textura dos flocos, podem apenas misturar os ingredientes sem recorrer ao processador de alimentos.

  2. 2

    Como a mistura estava demasiado líquida para formar as bolinhas, fui adicionando farinha (cerca de 2 colheres de sopa) e mexendo numa taça até ter uma consistência moldável.

  3. 3

    Formei 5 bolinhas de massa, coloquei pepitas de cacau e levei ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.

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No Ponto
No Ponto @cook_24564778
em segunda-feira, 25 de janeiro de 2021, 17:24h
A minha paixão por cozinhar e fotografar levaram-me, há uns meses, a começar o meu instagram @nopontopt, onde partilho receitas saudáveis
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