સૌ પ્રથમ પાણી ગરમ મૂકી વટાણા બાફી લો.

અને હળદર ચીઝ ની છીણી થી છીણી લો. હવે નોનસ્ટિક કડાઈ માં ઘી મૂકો

અને છીણેલી હળદર ઉમેરી નરમ થાય ત્યાં સુધી સેકો પછી આદુ લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરિમિક્સ કરો.

અને લીલું લસણ અને ડુંગળી ઉમેરી 5 મિનિટ સાંતળો. હવે ટામેટાં ઉમેરી મિક્સ કરી મસાલા નાખી મિક્સ કરો

અને બાફેલા વટાણા ઉમેરી 1/2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરી મિક્સ કરી દહીં ઉમેરો

મિક્સ કરી ઢાંકી દો. પૂરું પાણી બળે એટલે ઉતારી સર્વ કરો..