முட்டையை கழுவி எடுத்துக் கொள்ளவும்

அதன்மேல் அரைத்து வைத்த மிளகுத்தூளை தூவவேண்டும்.

எண்ணெய் ஒரு டீ ஸ்பூன் அளவே சுற்றி ஊற்ற வேண்டும்.

முட்டை வெந்தவுடன் மறுபக்கம் திருப்பி போட வேண்டும்.

இப்போது நமது சூடான சுவையான மிளகு முட்டை ஆம்லெட் தயார் ஆகிவிட்டது.