Arroz de Legumes e Enchidos
Este arroz de legumes é uma excelente alternativa ao arroz de tomate ou de manteiga. Combina muito bem com salgados ou assados de carne.
Podem utilizar qualquer enchido, seja chouriço, bacon,etc.
Eu utilizei chouriço
Arroz de Legumes e Enchidos
Este arroz de legumes é uma excelente alternativa ao arroz de tomate ou de manteiga. Combina muito bem com salgados ou assados de carne.
Podem utilizar qualquer enchido, seja chouriço, bacon,etc.
Eu utilizei chouriço
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Refoga-se a cebola picadinha no azeite
- 2
Adiciona-se a cenoura cortada em cubos e o chouriço também aos cubos. Envolver no refogado cozinhar 2 minutos em lume brando
- 3
Juntar a couve coração cortada em juliana e a polpa de tomate e envolver no refogado.
- 4
Por fim acrescenta-se o arroz e deixa-se fritar um pouco.
- 5
Adiciona-se a água, deixa-se levantar fervura e cozinhar por 10 minutos para cozer o arroz.
- 6
Temperar de sal a gosto.
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