Sausage Butter Roll
Recook from icenguik
.
Kalo buat roti, adonan kalis elastis itu pasti udah 70% roti bakal sukses, sisanya tergantung proofing, dan pemanggangan. Butter Roll fav sekeluarga rasanay ga terlalu manis tapi empuk dan fluffy banget.
.
Mumpung masih sore matahari lagi bagus langsung foto pake camera HP di depan rumah biar shinny nya kelihatan 😍
Sausage Butter Roll
Recook from icenguik
.
Kalo buat roti, adonan kalis elastis itu pasti udah 70% roti bakal sukses, sisanya tergantung proofing, dan pemanggangan. Butter Roll fav sekeluarga rasanay ga terlalu manis tapi empuk dan fluffy banget.
.
Mumpung masih sore matahari lagi bagus langsung foto pake camera HP di depan rumah biar shinny nya kelihatan 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering sambal di aduk hingga rata, mixer pelan sambil di campur cairan susu dan telur
- 2
Uleni sampai setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali sampai kalis elastis (window pane).
- 3
Bulatkan, proofing selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
- 4
Kempiskan donan, uleni sebentar, timbang masing masing 50 gr kemudian bulatkan lagi, proofing lagi selama 10 menit.
- 5
Gilas supaya udara keluar, bentuk sesuai selera, letakkan dalam loyang yang sudah di olesi mentega. Proofing lagi selama 1 jam.
- 6
Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius, olesi adonan roti dengan susu cair sebelum di masukkan ke dalam oven. Pangang selama 20 menit.
- 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar