સૌ પ્રથમ લસણ ને ધોઈ ને ઝીણું સમારી લેવું

હવે તેમાં વાટેલું,લસણ અનેં વાટેલુ આદું,વાટેલા લીલા મરચા નાખી ને મિક્ષ કરી લેવું

હવે તેમાં બાફેલ બટાકુ નાખી ને મિક્ષ કરી લેવું.

હવે તેમાં ધાણાજીરું પાઉડર,ગરમ મસાલો, મીઠુ નાખી ને મિક્ષ કરી લો

હવે તેમાં 1/2 વાટકી મલાઈ નાખી ને બરાબર ફેંટી લો

હવે બરાબર મિક્ષ કરી 1 કલાક માટે ફ્રિજ માં મુકી દો.

રેડી છે લસણ નું કાચું એની ઉપર શીંગ તેલ નાખી ને ખાવ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે