બાજરી નો વઘારેલો રોટલો(Bajri Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)

Name: બાજરી નો વઘારેલો રોટલો(Bajri Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 મીડિયમ સાઇઝ ના બાજરીના રોટલા; 2 ટામેટા સમારેલા; 2 કાંદા સમારેલા; 2 ટેબલ સ્પૂન ચોપ્ડ કરેલુ લસણ; ચપટી રાઈ; 1 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચુ પાઉડર; 1 ટી સ્પૂન ધાણાજીરૂ પાઉડર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 કપ દહીં/1 કપ છાસ; 1+1/2 ટેબલ સ્પૂન તેલ

Bhumi Rathod Ramani @BHUMI_211

#GA4
#Week24
#Bajri

વધુ વાંચો

બાજરી નો વઘારેલો રોટલો(Bajri Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)

Bhumi Rathod Ramani @BHUMI_211

સાચવેલ

ઘટકો

15-20 મીનીટ

2મીડિયમ સાઇઝ ના બાજરીના રોટલા
2ટામેટા સમારેલા
2કાંદા સમારેલા
2 ટેબલ સ્પૂનચોપ્ડ કરેલુ લસણ
ચપટીરાઈ
1 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચુ પાઉડર
1 ટી સ્પૂનધાણાજીરૂ પાઉડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 કપદહીં/1 કપ છાસ
1+1/2 ટેબલ સ્પૂન તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15-20 મીનીટ

1

સૌપ્રથમ એક પેન મા તેલ લઈ, તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમા રાઈ એડ કરો. રાઈ તતડે એટલે તેમા કાંદા અને લસણ એડ કરો.
2

કાંદા અને લસણ સાંતડાઈ જાય પછી ટામેટા એડ કરવા. બધૂ ચડી જાય પછી તેમા લાલ મરચુ પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરૂ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું એડ કરી બધુ મીક્ષ કરી લેવુ.
3

પછી તેમા બાજરીના રોટલા નો ભૂક્કો એડ કરવો. બધુ મીક્ષ કરી લેવુ. રોટલા 4-5 કલાક પેલા બનાવી લેવા.
4

છેલ્લે દહીં અથવા છાસ ઉમેરી બધુ મીક્ષ કરી રોટલા ને સર્વ કરો.