એક બાઉલમાં લોટ ને ચાળી ને લઈ લો.

ત્યારબાદ તેમાં મીઠું,લસણ,મેથી અને પાણી નાખી ને લોટ મિક્સ કરી લો.

પછી તેને હથેળી દ્વારા બરોબર મસળી લો.અને ત્યાં સુધીમાં ગેસ પર તાવડી પણ તપવા મૂકી દો.

આગળની બાજુ ચડે એટલે ઉલ્ટાવી ને બીજી બાજુ ચોડવી લો.

અને રીંગણ નો ઓળો,શાક કે કઢી ની સાથે આનંદ માણો.