Bola Daging Telur Puyuh
Anak anak senang sekali bola daging/rolade. Biasanya bumbunya dibuat manis seperti semur/bistik. Kali ini saya berikan cabe supaya ada sedikit rasa pedas
Bola Daging Telur Puyuh
Anak anak senang sekali bola daging/rolade. Biasanya bumbunya dibuat manis seperti semur/bistik. Kali ini saya berikan cabe supaya ada sedikit rasa pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bola daging: campur semua bahan (kec telur puyuh), ambil 1 sdm adonan, pipihkan, letakan telur puyuh di tengah, bentuk spt bola. Lakukan sampai adonan habis, Sisihkan.
- 2
Goreng bola daging hingga kecoklatan, angkat, dinginkan.
- 3
Kuah : tumis bawang putih dengn 2 sdm minyak goreng sisa menggoreng, biarkan hingga bawang harum.
- 4
Masukan cabe giling, aduk rata. Masak hingga bau langu cabai hilang.
- 5
Tambahkan air, tambahkan bawang bombay, masukan kecap, kecap inggris, garam dan lada, koreksi rasa, masak hingga kuah matang. Masukan bola daging, aduk perlahan, kentalkan kuah dengan larutan maizena, matikan api, siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar