Ciambella Bicolore
Stavo girovagando un po’ qua e là sul web alla ricerca di un dolce (ne avevo proprio voglia) e ho visto un sacco di bellissime torte mimosa per la festa della donna, ero tentata di farne una anch’io ma ho preferito optare per questa ciambella morbidissima bicolore, al cacao e vaniglia, una ricetta facilissima che non ha bisogno della bilancia, si esatto avete letto bene, useremo per le dosi un cucchiaio da minestra 😃
Ciambella Bicolore
Stavo girovagando un po’ qua e là sul web alla ricerca di un dolce (ne avevo proprio voglia) e ho visto un sacco di bellissime torte mimosa per la festa della donna, ero tentata di farne una anch’io ma ho preferito optare per questa ciambella morbidissima bicolore, al cacao e vaniglia, una ricetta facilissima che non ha bisogno della bilancia, si esatto avete letto bene, useremo per le dosi un cucchiaio da minestra 😃
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola montiamo con le fruste elettriche le uova intere con lo zucchero per almeno 10 minuti, devono diventare belle chiare e spumose.
- 2
Aggiungiamo il latte, mescoliamo, aggiungiamo l’olio e mescoliamo ancora.
- 3
Setacciamo la farina con il lievito e la vanillina e uniamoli al composto mescolando bene bene.
- 4
Prendiamo uno stampo per ciambella (io ho usato quello da 26 cm di diametro) lo imburriamo e infariniamo. Inseriamo la metà del l’impasto girando lo stampo e coprendo bene il fondo. All’altra metà dell’impasto aggiungiamo il cacao, mescoliamo bene e lo inseriamo colandolo nello stampo (sempre a girando)
- 5
Inforniamo in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti nella parte centrale, facciamo la prova stecchino per vedere se è ben cotto. Lasciamo raffreddare. Togliamo dallo stampo e quando sarà a temperatura ambiente decoriamo con zucchero a velo.
Buon Appetito 😋
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