ફરાળી દહીં વડા (Farali Dahi Vada Recipe In Gujarati)

Name: ફરાળી દહીં વડા (Farali Dahi Vada Recipe In Gujarati)
Yield: 3 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકો મોરિયો; 1 બાફેલું બટાકુ; 2 ચમચી કોથમીર; 2 ચમચી તેલ; 2 ચમચી કાજુ ના ટુકડા; 2 ચમચી કિસમિસ; સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું; 1/2 ચમચી જીરું; 2 વાટકી ગળ્યું ઠનડું દહીં; 1/2 વાટકી ખજૂર આંબલી ની ચટણી; 1 પિંચ મરી પાઉડર; 1/2 ચમચી ચાટ મસાલો

Bandhan Makwana @cook_20283414

#GA4
#Week25

વધુ વાંચો

ફરાળી દહીં વડા (Farali Dahi Vada Recipe In Gujarati)

Bandhan Makwana @cook_20283414

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

3 લોકો

1 વાટકો મોરિયો
1બાફેલું બટાકુ
2 ચમચીકોથમીર
2 ચમચીતેલ
2 ચમચીકાજુ ના ટુકડા
2 ચમચીકિસમિસ
સ્વાદ મુજબ ફરાળી મીઠું
1/2 ચમચી જીરું
2 વાટકીગળ્યું ઠનડું દહીં
1/2 વાટકી ખજૂર આંબલી ની ચટણી
1પિંચ મરી પાઉડર
1/2 ચમચી ચાટ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

સૌ પ્રથમ મોરિયા ને સાદો જ બનાવી લો અને તેમાં બાફેલા બટાકા ને છીણી ને નાખો હવે તેમાં કોથમીર,ફરાળી મીઠું,કાજુ ના ટુકડા,કિસમિસ અને જીરું નાખી દો.
2

હવે આ બધું મિશ્રણ ને મિક્ષ કરી ગોળા બનાવી લો.
3

એપ્પમ પેન માં તેલ લગાવી ને ગોળા ને આગળ,પાછળ સેકી લો
4

હવે એક વાટકા માં ઠંડુ પાણી લઈ તેમાં બાનવેલ વડા ને બોડી ને હાથ થી દબાવી ને પ્લેટ માં રાખો.
5

હવે તેના પર ગડયું ઠંડુ દહીં નાખો અને તેના પર ખજૂર આંબલી ની ખાટી મીઠી ચટણી,મરી પાઉડર,ચાટ મસાલો, અને કોથમીર નાખી ને સર્વ કરો ફરાળી દહીં વડા.