Porcetto al forno alla Sarda

Marika_cucinaconpassione @cook_marikacucina
Avendo la mamma sarda ma abitando in Lombardia, ogni tanto ci manca mangiare il mailino sardo. Non è come mangiarlo in Sardegna, ma viene comunque una bomba.🥰🥰
Porcetto al forno alla Sarda
Avendo la mamma sarda ma abitando in Lombardia, ogni tanto ci manca mangiare il mailino sardo. Non è come mangiarlo in Sardegna, ma viene comunque una bomba.🥰🥰
Istruzioni per cucinare
- 1
Preriscaldare il forno a 200 gradi, nel frattempo su una teglia fare un letto di mirto, fare dei tagli sulla cotenna del maialino, salarlo e oliarlo leggermente. Adagiarlo sulla teglia e coprirlo con un po' di mirto.
- 2
Informarlo per un'oretta e mezza. Quando è cotto se la cotenna non è abbastanza croccante, passarlo un 15 minuti sotto il grill del forno. Tagliarlo e gustarlo.
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