Rendam beras ketan selama 2 jam, tiriskan

Masukkan santan dan bumbunya, kemudian kukus sampai matang 1 jam

Setelah matang, dinginkan sejenak

Amjil 2 sdm ketan yg sudah diolah tadi, lalu pipihkan. Isi dengan abon sapi/ayam. Lalu gulung. Bungkus ketan dengan daun pisang layaknya lontong. Sematkan tusuk gigi diujung2 agar tidak terlpas

Lakukan sampai adonan habis

Siapkan panci kukusan, alasi tutup dengan serbet bersih. Kukus kembali ketan selama 10-15 menit

Setelah dikukus, panggang lemper sampai harum

Siap disajikan