Bitterballen Kentang Mozarella

Name: Bitterballen Kentang Mozarella
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kentang (saya pakai 300 gr); 2 lembar smoked beef, iris kecil² (tambahan dari saya); 1/2 bawang bombay, cincang kasar; 1 sdm butter; 125 ml susu cair full cream; 1 sdm tepung terigu; 1 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng; potong dadu Keju mozarella,; 1 butir putih telur; Tepung panir (saya blender agar halus)

Zahra Aliyah @zahraaliyah

Tangerang

Assalamu'alaikum

Recook ke-2 untuk posbar bareng #cocomtang kali ini saya recook resepnya mba ana 'bitterballen kentang mozarella. Pas banget bikin sore² buat ngemil sambil nonton TV ☺ . Terima kasih ya mba ana resepnya 😘

Resep asli bisa cek disini ya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14320780-bitterballen-kentang-mozarella?invite_token=NqnPovejbSsR6gP7QqxFqxq5&shared_at=1615973004

Source : safs_oemar ( ana)

#Cookies_safsoemar
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikum

Resep asli bisa cek disini ya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14320780-bitterballen-kentang-mozarella?invite_token=NqnPovejbSsR6gP7QqxFqxq5&shared_at=1615973004

Source : safs_oemar ( ana)

#Cookies_safsoemar
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bitterballen Kentang Mozarella

Zahra Aliyah @zahraaliyah

Tangerang

Assalamu'alaikum

Resep asli bisa cek disini ya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14320780-bitterballen-kentang-mozarella?invite_token=NqnPovejbSsR6gP7QqxFqxq5&shared_at=1615973004

Source : safs_oemar ( ana)

#Cookies_safsoemar
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Assalamu'alaikum

Resep asli bisa cek disini ya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14320780-bitterballen-kentang-mozarella?invite_token=NqnPovejbSsR6gP7QqxFqxq5&shared_at=1615973004

Source : safs_oemar ( ana)

#Cookies_safsoemar
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

Bahan :
200 grkentang (saya pakai 300 gr)
2 lembarsmoked beef, iris kecil² (tambahan dari saya)
1/2bawang bombay, cincang kasar
1 sdmbutter
125 mlsusu cair full cream
1 sdmtepung terigu
1 1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Isian :
potong daduKeju mozarella,
Bahan baluran :
1 butirputih telur
Tepung panir (saya blender agar halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kentang. Lalu kukus sampai empuk. Setelah empuk, kupas kulitnya, lalu haluskan. Sisihkan.
2

Panaskan wajan, masukkan butter lalu bawang bombay. Tumis hingga harum.
3

Setelah harum, masukkan terigu, kemudian tuang susu cair. Aduk².
4

Masukkan kentang, lalu beri lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk, Tes rasa.
5

Masukkan smoked beef, aduk², masak hingga adonan padat. Matikan kompor.
6

Ambil 1 sdm adonan, isi dengan keju mozarella, bulatkan. Celupkan kedalam putih telur, lalu balur dengan tepung panir.
7

Lakukan sampai adonan habis.
8

Panaskan minyak dalam wajan, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
9

Bitterballen kentang mozarella siap disajikan ☺ selamat mencoba ya 🤗