Ultimamente, parece que há sempre fruta que está para estragar-se cá em casa. Antes eram só as bananas, porque eu não ligo muito e o marido só as come quase verdes... Então, para não estragar, lá vou congelando quando ficam muito maduras para depois aproveitar para bolos. Agora são as maçãs e pêras, porque ele só as come rijas e eu, que costumava levar para o lanche no escritório, aqui em casa vou-me esquecendo de lanchar.
Ora, como odeio desperdiçar, toca de ir para a cozinha 😊
Saíram assim estes folhados de maçã e pera (ou na inspiração original, turnovers). Apeteceu-me dar-lhes a forma de corações, mas podem simplesmente cortar a massa folhada em quadrados e dobrar em triângulo.
Não satisfeita, fui buscar os cortadores com ejector que comprei este verão para experimentar fazer formas e decorar. Como podem ver, não correu muito bem porque a cozer, inchou e perdeu a forma 😂
Deu para 9 folhados e com a fruta que sobrou ainda fiz 2 crumbles 🤤
Quem não quiser crumble, faz com 2 massas folhadas 😉

#aud_s_kitchen
#folhadosdemaçãepêra #appleandpearturnovers #folhados #turnovers #cozinhar #baking #cozinharcomamor #bakingislove #cozinha #kitchen