豆瓣絞肉炒劍筍 ♪懶人主婦♪摩卡 @mokaccino725 最近婆婆寄來大量他兒子愛吃的劍筍。這次我想做點下飯的！這道吃起來不會太辣（老公不吃辣），但又下飯到不行！ 做起來的材料也不多，算是滿簡單的。不過寫的食譜的量其實我都是憑感覺抓，建議各位可以常常試味道，依照個人喜好調整😊#箭筍 #絞肉 #辣豆瓣醬 #下飯 #家常菜 繼續閱讀 最近婆婆寄來大量他兒子愛吃的劍筍。這次我想做點下飯的！這道吃起來不會太辣（老公不吃辣），但又下飯到不行！ 做起來的材料也不多，算是滿簡單的。不過寫的食譜的量其實我都是憑感覺抓，建議各位可以常常試味道，依照個人喜好調整😊#箭筍 #絞肉 #辣豆瓣醬 #下飯 #家常菜 繼續閱讀 豆瓣絞肉炒劍筍 ♪懶人主婦♪摩卡 @mokaccino725 最近婆婆寄來大量他兒子愛吃的劍筍。這次我想做點下飯的！這道吃起來不會太辣（老公不吃辣），但又下飯到不行！ 做起來的材料也不多，算是滿簡單的。不過寫的食譜的量其實我都是憑感覺抓，建議各位可以常常試味道，依照個人喜好調整😊#箭筍 #絞肉 #辣豆瓣醬 #下飯 #家常菜 繼續閱讀 最近婆婆寄來大量他兒子愛吃的劍筍。這次我想做點下飯的！這道吃起來不會太辣（老公不吃辣），但又下飯到不行！ 做起來的材料也不多，算是滿簡單的。不過寫的食譜的量其實我都是憑感覺抓，建議各位可以常常試味道，依照個人喜好調整😊#箭筍 #絞肉 #辣豆瓣醬 #下飯 #家常菜 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20 分鐘 2～4人份 調味料 青蔥 1～2條 蒜末 辣豆瓣醬 三～四大匙（依個人口味調整） 米酒 少許 糖 1 匙 水 約100cc 或稍微多一點（依照自己的量去抓少許） 食材 瘦豬絞肉 300 g 劍筍 一袋 （依需求） 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20 分鐘 1 把劍筍洗好並把底部比較硬的地方切除（看個人喜好，我們家是不切愛吃到苦苦派，底部切掉就不會苦，也比較好入味） 2 煮滾一鍋水並把劍筍丟下去燙熟，滾了後可以開中小火繼續燙，直到燙到軟就表示可以了。接著把劍筍撈出來擺在一旁備用。（在燙的同時可以做步驟2） 3 先將蒜剁成蒜末， 把蔥切出綠色蔥段 4 開中火熱鍋加一些油後先把蒜末放進去爆香 5 接著倒入豬絞肉翻炒 6 翻炒一下馬上淋一些米酒來去腥味 7 待肉6、7分熟左右加入辣豆瓣醬、砂糖拌炒平均。接著加入蔥段再炒一下後加入水再翻炒一下。 8 加入劍筍翻炒並把火調成中小火，等待入味。 9 差不多入味後開啟大火收點汁 10 裝盤完成！ 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14829668 已複製 ♪懶人主婦♪摩卡 @mokaccino725 發布於 2021年04月06日 14:07 已追蹤 回追 追蹤 //想繼續偷懶到最後的偽家庭主婦🌸試作多過於自己寫食譜wIG: @mokaccino725 繼續閱讀 留言 (2) 潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599 2021年04月07日 09:58 這煮法白飯殺手，超好吃，讚。 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 豆瓣醬 絞肉 炒 箭筍 相似食譜 更多推薦食譜 白酒蘋果燉豬肉 蜂蜜醬燒豬排 蘋果豬肉捲串燒｜中秋烤肉串食譜，氣炸鍋串燒簡單做 紅燒牛肉麵 （梅花肉） 麻將麵 無麵粉不額外加糖減醣-燕麥香蕉鬆餅 橙汁排骨（免醃製免油炸） 原味巧克力豆奇普餅乾 香菇肉燥 四川水煮魚 藥燉排骨 素義式油漬蕃茄面包(自制義式油漬蕃茄) 鯖魚番茄義大利麵 【雞肉料理】培根雞胸捲佐南瓜蘿蔔泥 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14829668
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