முதலில் வெட்டி வைத்த வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அதில் சிறிது தயிர் மற்றும் குக்கிங் கிரீம் போடவும்.

பின் அதில் மிளகாய் தூள் மல்லி தூள் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கொத்தமல்லி புதினா இலைகளை சேர்த்து அரைக்கவும்.