Bistik Daging / Semur Daging
Puasa kadang suka bingung masak apa buat sahur, akhirnya bikin bistik daging sapi aja, secara kalo menurut aku bistik daging itu bakalan nambah enak kalo sering di angetin 😁
Bistik Daging / Semur Daging
Puasa kadang suka bingung masak apa buat sahur, akhirnya bikin bistik daging sapi aja, secara kalo menurut aku bistik daging itu bakalan nambah enak kalo sering di angetin 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging beberapa irisan
- 2
Ulek atau blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lada dan garam
- 3
Baluri bumbu halus ke daging, tambahkan asam jawa sedikit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh juga ikut dimasukan dan di aduk-aduk merata..
Note : jahe, lengkuas, sereh digeprek
Tambahkan juga kecap manis sesuai selera.
Setelah merata simpan selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap..
- 4
Masukan daging kedalam teplon tanpa minyak, dan nyalakan api, aduk-aduk sampai mengeluarkan air, setelah itu masukan minyak goreng secukupnya, tumis beberapa saat agar bumbu matang..
- 5
Setelah wangi, masukan air, dan tambahkan kecap jika kurang..
Karena aku suka kuahnya, aku bikin aga banyak airnya..
Aku tambah air sampai daging terendam, lalu tutup sampai matang..
- 6
Setelah air tinggal setengah, silakan cicipi rasa sesuai selera..
Bistik daging / semur daging siap di sajikan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar