Τέλειο ψάρι ψητό στο φούρνο με λαχανικά🐟🐟🥕🥔🍆🫑

Name: Τέλειο ψάρι ψητό στο φούρνο με λαχανικά🐟🐟🥕🥔🍆🫑
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4-5 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους; 3 κ. ψάρι που κάνει για ψητό; 1 πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε κύβους; 3 καρότα κομμένα σε κύβους; 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους; 2-3 πιπεριές πράσινες κομμένα σε κύβους; 2 μελιτζάνες κομμένα σε κύβους; 1 κλωνάρι θυμάρι φρέσκο; ελαιόλαδο; 3 πατάτες κομμένα σε κύβους; ελαιόλαδο; αλάτι και πιπέρι

Frida Laskaj Hajdari @frida

#βόλτα

Δες περισσότερα

Τέλειο ψάρι ψητό στο φούρνο με λαχανικά🐟🐟🥕🥔🍆🫑

Frida Laskaj Hajdari @frida

Υλικά

4-5κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους
3 κ. ψάρι που κάνει για ψητό
1πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε κύβους
3καρότα κομμένα σε κύβους
1κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
2-3πιπεριές πράσινες κομμένα σε κύβους
2μελιτζάνες κομμένα σε κύβους
1 κλωνάριθυμάρι φρέσκο
ελαιόλαδο
3πατάτες κομμένα σε κύβους
ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε όλα τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και τα στρώνουμε στο ταψί μας.
2

Έπειτα αλατοπιπερώνουμε το ψάρι καλά και το τοποθετούμε επάνω στα λαχανικά. Προσθέτουμε το λάδι μας και καλύψουμε με αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα το ταψί μας.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου για 40 λεπτά περίπου. Έπειτα ξεσκεπάζουμε το ψάρι και ψήνουμε για ακόμη 15 με 20 λεπτά.