Plumcake allo yogurt

La colazione è il momento piú bello della giornata. Una piccola coccola quando si é appena svegli.
Un sofficissimo plumcake alla vaniglia, da inzuppo.
Plumcake allo yogurt
La colazione è il momento piú bello della giornata. Una piccola coccola quando si é appena svegli.
Un sofficissimo plumcake alla vaniglia, da inzuppo.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una bowl montare le uova e lo zucchero semolato fino a renderle chiare e spumose.
Unire il latte e l’olio a filo continuando a montare.
- 2
Aggiungere la farina e il lievito continuando a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungere il sale e infine lo yogurt.
- 3
Versare l’impasto in uno stampo da plumcake da 28 cm imburrato e infarinato.
- 4
Cuocere in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 50 minuti.
- 5
Passato il tempo di cottura, fare prova stecco di legno.
- 6
Cospargere la superficie con tanto zucchero a velo e frutta fresca a piacere.
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