Riso Venere con Zucchine
Pochissimi ingredienti un piatto leggero e gustoso
Riso Venere con Zucchine
Pochissimi ingredienti un piatto leggero e gustoso
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e tagliare le zucchine a pezzetti piccoli
- 2
Tagliare finemente l’aglio ed aggiungerlo in una padella insieme all’olio e le zucchine e cuocere per una ventina di minuti girandole spesso.
- 3
Iniziamo a cuocere il riso in abbondante acqua salata
- 4
Prendiamo un po’ di zucchine cotte aggiungiamo un pochino di acqua di cottura un pizzico di sale e un goccino
di olio Evo e con l’aiuto di un frullatore ad immersione formiamo una buonissima crema. - 5
Quando il riso sarà pronto scolarlo ed unirlo alle zucchine cotte in padella ed aggiungere la nostra buonissima crema prepara in precedenza
- 6
Non rimane che servire.....
- 7
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