Tumis Hati Ampela Kunyit

Name: Tumis Hati Ampela Kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 pcs Hati dan Ampela ayam, rebus matang; 6 pcs Bawang Merah, iris halus; 4 pcs Bawang Putih, iris halus; 1 ruas jari Kunyit, parut dengan parutan keju; 5 pcs Cabe Rawit, iris halus (sesuai selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Bubuk Jamur Totole

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tumis Hati Ampela Kunyit

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 pcsHati dan Ampela ayam, rebus matang
6 pcsBawang Merah, iris halus
4 pcsBawang Putih, iris halus
1 ruas jariKunyit, parut dengan parutan keju
5 pcsCabe Rawit, iris halus (sesuai selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaBubuk Jamur Totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris hati dan ampela ayam.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3

Masukkan kunyit dan cabe rawit. Aduk kembali hingga layu.
4

Masukkan hati ampela, aduk rata.
5

Tambahkan garam, gula dan bubuk jamur, aduk rata kembali.
6

Tuang sediki air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.