Garang Asem Super Simple

Name: Garang Asem Super Simple
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; Daun pisang (sudah dijemur atau dipanaskan); Garam; Gula; Penyedap rasa; 6 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 6 buah cabai rawit; Air bersih; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 batang sereh; 3 buah cabai keriting; 4 buah cabai hijau; 2 buah tomat hijau atau setengah matang; 7 buah belimbing wuluh

Gitagete @getegita

Garang Asem Super Simple

Gitagete @getegita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

6 potongayam
Daun pisang (sudah dijemur atau dipanaskan)
Garam
Gula
Penyedap rasa
6 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
6 buahcabai rawit
Air bersih
Bumbu iris :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 batangsereh
3 buahcabai keriting
4 buahcabai hijau
2 buahtomat hijau atau setengah matang
7 buahbelimbing wuluh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campurkan bumbu iris dan air kedalam baskom.
2

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap, lalu cicipi sebelum ayam dimasukkan.
3

Lalu campur ayam. Dan aduk hingga merata.
4

Siapkan daun pisang. Lalu isi dengan ayam dan bumbu iris beserta airnya. Beri daun salam, daun jeruk dan 1 buah cabai rawit. Lalu bungkus. Pastikan airnya cukup.
5

Lalukan halnya sama untuk 5 potong ayam yang lain.
6

Kukus selama ± 40 menit hinggq matang.
7

Selamat mencoba!