取出豆干
將豆干切成小正方形

鍋內放入水、醬油、糖、油、八角、蒜頭、薑片、花椒
蓋鍋蓋大滾後，轉小火煮25~30分鐘至入味

起鍋前放入已搗碎的馬告即完成