Buat Dough pizza terlebih dahulu

Langkah pertama panaskan air, kira2 hangat2 kuku, campurkan dengan susu, 1 sdm gula, dan ragi instan, diamkan 10 menit sampai mengeluarkan buih, tandanya ragi masih aktif

Setelah itu, campurkan tepung terigu, sisa gula, dan 1 butir kuning telur, aduk rata

Berikutnya tambahkan air campuran susu td ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata sampai tidak ada yng menggumpal, bisa juga menggunakan mixer. Setelah tercampur rata, tambahkan garam dan mentega, uleni kembali sampai teksturnya kalis elastis, diamkan di tempat yng hangat, seperti dalam oven, tetapi posisi api tidak menyala. Jngn lupa di tutup kain bersih atau bake paper. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Kemudian buat sausnya. Pertama setelah semua bawang dan tomat dicincang, panaskan pan, masukkan mentega, tumis tomat sampai layu, masukkan semua bawang, aduk hingga bawang layu, tambahkan ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna.

Setelah ayam berubah warna masukkan semua persaosan, tambahkan juga seasoning, garam, gula, merica, aduk kembali sampai rata tambahkan sedikit air

Jika semua sudah masak, larutkan maizena dengan sedikt air, tuangkan kedalam saos, aduk jika sudah mengental, matikan api

Kembali ke dough, jika sudah mengembang kempeskan adonan, uleni kembali, siapkan loyang bulat olesi dengan margarin, cetak adonan ke dalam loyang, ratakan, tusuk2 dengan garpu semua permukaan adonan, tambahkan saos yng tadi yang sudah kita buat, ratakan, tambahkan topping secara merata, (me mayonnaise di tambahkan setelah pizza matang)

Panggang pizza selama 25 menit (menyesuaikan jenis oven) setelah matang potong pizza sesuai selera, tambahkan mayonnaise, pizza siap dinikmati, Selamat mencoba.

Note: pada pembuatan dough apabila menggunakkan susu full cream, maka tidak perlu menggunakan air dan susu kental manis lagi.