Mujair Kuah Asam

Gagal ke pasar karena tengah malam harus masuk UGD karena ada sedikit masalah dengan batu empedu dan baru bisa pulang ke rumah habis subuh. Pesannya dokter lanjut pengobatan tapi harus kurangi makan santan dan yang berminyak. Pas penjual ikan lewat kebetulan dia bawa mujair kecil kecil. Berbekal bahan yang ada di rumah jadi deh menu praktis ini. Hanya kali ini tidak sempat ambil photo step by step karena masih lemas banget. Jadi pengen cepet aja selesai masakan biar bisa lanjut istirahat.
Mujair Kuah Asam
Gagal ke pasar karena tengah malam harus masuk UGD karena ada sedikit masalah dengan batu empedu dan baru bisa pulang ke rumah habis subuh. Pesannya dokter lanjut pengobatan tapi harus kurangi makan santan dan yang berminyak. Pas penjual ikan lewat kebetulan dia bawa mujair kecil kecil. Berbekal bahan yang ada di rumah jadi deh menu praktis ini. Hanya kali ini tidak sempat ambil photo step by step karena masih lemas banget. Jadi pengen cepet aja selesai masakan biar bisa lanjut istirahat.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujair yang sudah disiangi, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum, masukkan air, gula dan garam serta asam potong masak hingga air mendidih
- 3
Masukkan ikan mujairnya, lalu tutup wajan, masak hingga ikannya masak dan kuahnya menyusut.
Tips : tdk perlu sering diaduk agar ikannya tidak rusak / pecah. - 4
Masakan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar