奶油白醬：起熱油鍋放入蒜末炒香，再放入洋蔥炒出香味後放入所有調味香料拌炒

倒入不鏽鋼盤中放涼後封上保鮮膜放入冷凍冰半天即可取出分割裝袋放冷凍存放

冷凍義大利麵：起一鍋熱說加入1大匙鹽，水滾後放入義大利麵煮8分鐘關火後沖冷水微溫即可加入橄欖油拌勻再以自己一餐分量分袋冰入冷凍（照片的分量約220g)