Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong sedang (me:terong Australia); 4 siung bawang putih sedang; 6 buah bawang merah; 10 buah cabe merah kriting; 4 buah cabe rawit setan; 1 buah tomat sedang; 2 1/2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Sedikit micin (me: ajinomoto); Sedikit kecap manis

Vin @vina1234567

Sepiring nasi saja ga cukup 😂👌

Lebih banyak

Terong balado

Vin @vina1234567

Sepiring nasi saja ga cukup 😂👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong sedang (me:terong Australia)
4 siungbawang putih sedang
6 buahbawang merah
10 buahcabe merah kriting
4 buahcabe rawit setan
1 buahtomat sedang
2 1/2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Sedikitmicin (me: ajinomoto)
Sedikitkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera, dan goreng terong sampai empuk
2

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit,cabe kriting dan tomat.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu cabe dengan daun jeruk sampai harum, setelah harum tambahkan sedikit air, gula, garam, micin, kecap manis aduk smp mendidih kemudian masukan terong goreng
4

Tumis dan aduk sampai bumbu cabe menyerap ke terong.
5

Angkat dan sajikan 👌