Pré-aquecer o forno a 180°c;

Numa taça, desfazer o queijo fresco e bater até ficar um creme;

Acrescentar a manteiga derretida, o açúcar, a Raspa e o sumo da laranja e misturar bem;

Juntar os ovos um a um e misturar de novo;

Adicionar a farinha e o Fermento peneirados e depois, dividir o preparado em duas taças;

Acrescentar chocolate em pó numa das taças e envolver;

Untar uma forma de bolo inglês com capacidade para cerca de 2,5l e colocar um dos preparados no fundo da forma e o outro por cima, mexendo com um palito ou uma faca para formar um padrão Mármore.

Levar ao forno por cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.