Lodeh terong kacang panjang ala mbah buyut
Lodeh favorite setiap kali pulang kampung suami di blitar.. menyempatkan diri minta resep sederhananya sama mbah.. menu sederhana, rasa istimewa..
Lodeh terong kacang panjang ala mbah buyut
Lodeh favorite setiap kali pulang kampung suami di blitar.. menyempatkan diri minta resep sederhananya sama mbah.. menu sederhana, rasa istimewa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit hingga layu dan wangi. Angkat dan tiriskan
- 2
Rebus kacang panjang, sisihkan.
- 3
Sisihkan sebagian cabe rawit, sebagian lainnya diulek kasar bersama bawang putih, bawang merah, dan kemiri..
- 4
Didihkan air, masukkan terong dan kacang panjang.. kemudian masukkah bumbu ulek, cabe rawit, daun dalam, laos, udang rebon, gula merah, garam kaldu jamur..
- 5
Aduk hingga bumbu merata, kemudian tambahkan santan kara aduk pelan agar tdk pecah kuah.
- 6
Masak dengan api kecil, hingga matang. Koreksi rasa..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar