Tumis ayam suwir

Name: Tumis ayam suwir
Yield: 4 org/ lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; Bumbu halus:; 4 bawang putih; 3 bawang merah; 4 kemiri sangrai; Bumbu pelengkap:; 3 lmbr daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 ruas jahe geprek; 1 buah bawang bombay; 1 cabe keriting; Bumbu saus:; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tomat; 1 sdm kecap inggris; 4 sdm kecap manis; sesuai selera Garam, gula,

Dewi Dwiyanti @cook_dewidwiyanti

Kab. Bogor. Jawa Barat

Kurang suka daging dada ayam. Tapi kalo dimasak dgn resep ini, jd menu favorite keluarga😛

Lebih banyak

Tumis ayam suwir

Dewi Dwiyanti @cook_dewidwiyanti

Kab. Bogor. Jawa Barat

Kurang suka daging dada ayam. Tapi kalo dimasak dgn resep ini, jd menu favorite keluarga😛

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnit

4 org/ lebih

500 grfillet dada ayam
Bumbu halus:
4bawang putih
3bawang merah
4kemiri sangrai
Bumbu pelengkap:
3 lmbrdaun jeruk
3lembar daun salam
1 ruasjahe geprek
1 buahbawang bombay
1cabe keriting
Bumbu saus:
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tomat
1 sdmkecap inggris
4 sdmkecap manis
sesuai seleraGaram, gula,

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnit

1

Cuci bersih dan rebus dada ayam sampai matang dlm air mendidih. Angkat sisihkan lalu suwir2
2

Tumis hingga matang semua bumbu halus, bila sdh berminyak lalu tambah air sdikit (kira2 100ml). Lalu masukan bumbu pelengkap.
Tambahkan bumbu saus.
3

Lalu masukan dada ayam yg sudah di fillet.. Aduk smpai bumbu meresap.. Koreksi rasa, siap disajikan dgn taburan bawang goreng 😂