Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu.Langkah 1 Rebus dulu jengkol dg daun salam sampai empuk kurang lebih 30menit. Daun salam ini tujuannya utk ngurangin bau jengkol.
- 2
Jika sdh empuk, matikan kompor. Angkat, tiriskan. Pukul2 sampai penyet mengunakan ulekan
- 3
Haluskan cabe, bawang putih,bawang merah.
- 4
Panaskan minyak utk menggoreng jengkolnya. Goreng jengkol sebentar aja, ga sampai kering nanti keras jadinya. Angkat
- 5
Kurangi minyak sisa menggoreng td, tinggalkan kira2 1 sendok sayur(klo merasa kurang tambah aja ya minyaknya). Tumis bumbu halus tadi bersama daun jeruk, sampai harum beri garam penyedap aduk laku tambahkan jengkolnya aduk sampai rata..Matikan kompor.
- 6
Balado Jengkol siap dihidangkan 👍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Olive Setiady bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar