રોટલા બનાવી ઠંડા થાય પછી પાણી માં પલાળી રાખવા.

એક પેન મા તેલ લઈ એમાં મેથી દાણા,રાઈ,હળદર,હિંગ નાખી એ તતડે એટલે એમાંઆદુ, લસણ ની પેસ્ટ, મરચાં ની પેસ્ટ, દહીં નાખી૨ મિનિટ હલાવતા રહેવું.એમાં પાણી માં બોળી ને રાખેલો રોટલો,મીઠું નાખી ૫ મિનિટ થવા દેવું.પછી ગરમ ગરમ સર્વ કરવું.