A picture of पक्के कटहल की खीर.

पक्के कटहल की खीर

Chandra kamdar @Juthika86

आज की मेरी डिश कटहल की खीर है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी सरल होती है

आज की मेरी डिश कटहल की खीर है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी सरल होती है

पक्के कटहल की खीर

Chandra kamdar @Juthika86

आज की मेरी डिश कटहल की खीर है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी सरल होती है

आज की मेरी डिश कटहल की खीर है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी सरल होती है

Saved

Ingredients

३० मिनट

२लोग

१०० ग्राम पक्का कटहल
१/२ लीटर दूध
२ चम्मच चीनी या अपने स्वादानुसार
कुछ केसर के धागे
५-६ पिस्ता की कतरनें

Saved

Steps

३० मिनट

1

सबसे पहले कटहल को कद्दू कस कर ले
एक बर्तन में दूध गरम रखे
2

जब दूध उबलने लगे तब उसमें कटहल डाल दें और उसे पकाएं
3

उसको करीब 15 मिनट तक पकने दें फिर आप देख ले कि वह साफ्ट हो गया कि नहीं
4

जब कटहल नरम हो जाएं तब उसमें चीनी और केसर डाल दें और उबलने दें
5

अब आप खीर को ६-७ मिनट तक उबालें फिर गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल लें और पिस्ता से सजाकर सर्व करें

Saved

Cooksnaps

Saved

Chandra kamdar @Juthika86

on July 27, 2021 11:00

Kolkata

Comments

Similar Recipes

More Recipes

Hirvi Mirchi Cha Farali Thecha --- A Zesty & Spicy Maharashtrian Accompaniment

Bina Samir Telivala
Tofu Mushroom 🍄‍🟫 Avocado 🥑 Tacos (Wrap) Vegan High-Protein (2 in 1 Recipe)

Alka Bhandari
Beef n Potato Casserole

ifuchi
Lemon Poppy Seed Lemon Cake

Sarvat Hanif
Sardine & Cannellini Lemon Pasta with Roasted Curried Vegetables

Steve Mullett
Chocolate Pie

Justin Gonzalez
Sicilian Donuts

Justin Gonzalez
Banana Chocolate Chip Mini Loaves

Justin Gonzalez
Braised Beef Short Ribs with Shiraz & Crispy Egg Noodle Nest

Bee Vinitra
अदरक इलायची वाली मसाला चाय

Madhvi Srivastava
Chicken Bacon Pasta Spinach and Tomatos in garlic cream sauce

cindybear
Creamy Italian Macaroni Salad

Chef Mommy Nessa
Blueberry dump cobbler

carrie
Slow cooker Buffalo Chicken Meatballs

cindybear
Honey Butter Roasted Carrots

Bossy Panda
Gajar ka halwa

Sumi Payeng
Lamb Pilau/ Pulao 🍲

AK 👩🏻‍🍳
Fennel and mint potato with poori

Nargis shaikh Shaukat
Aloo Took

Darshana Patel
My Sweet Chilli and Garlic Chicken Pasta 😍

Maureen 😀
Mutton kidneys with gravy

DROOLSOME MORSEL BY AFREEN WASEEM
Farsi Puri

spicequeen
Egg Bhurji 😋😋😋

Jyoti Prakash Assudani
Homemade Paneer Tikka Subway

Mini Kapil
Mutton pulao

Aqsa Shaikh