Sayur daun singkong bumbu kuning

Name: Sayur daun singkong bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 1 bawang bombay ukuran besar Bgi jdi 2 bgian; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 1 kaleng santan instan (2 bngks santan kara); Garam sckp nya; Gula pasir sckp nya (boleh pakai kaldu bubuk bila suka); 1/2 bawang bombay; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 sndk teh ketumbar bubuk; 1/2 sndk teh lada putih bubuk; sesuai selera Cabai rawit

Novyta Hassan @novyta_13

اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
Lagi kangen sama sayur daun singkong.. Alhamdulillah lama nyari akhir nya nemu jg.. Alhamdulillah suami suka..resep dari orang tua yang rasa nya mantaaap 🤗

Lebih banyak

Sayur daun singkong bumbu kuning

Novyta Hassan @novyta_13

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong
1bawang bombay ukuran besar Bgi jdi 2 bgian
3 lembardaun salam
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
1 kalengsantan instan (2 bngks santan kara)
Garam sckp nya
Gula pasir sckp nya (boleh pakai kaldu bubuk bila suka)
Bumbu halus
1/2bawang bombay
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 sndk tehketumbar bubuk
1/2 sndk tehlada putih bubuk
Toping
sesuai seleraCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan daun singkong terlebih dahulu.. Lalu rebus daun singkong beri Garam dan gula pasir sckp nya.. Angkat tiris kan.. Lalu potong2 kecil
2

Siap kan Minyak sayur untuk menumis Masukkan 1/2 bawang bombay yg sudah di potong kecil2.. Lalu Masukkan bumbu halus.. Masuk kan daun salam,sereh, lengkuas, aduk bumbu sampai harum
3

Lalu beri air matang 1 1/2 liter.. Biar kan selama 10 mnit, Lalu beri santan Aduk".. beri Garam dan gula pasir sckp nya.. Boleh tambah kaldu bubuk sckp nya bila suka,Masukkan daun singkong Aduk"beri cabai rawit sckp nya atau sesuai selera y..biar kan sebentar sampai kuah menyerap dengan daun singkong nya.. Sayur daun singkong siap di sajikan