Bakwan Pontianak

Name: Bakwan Pontianak
Yield: 15 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 30 tepung beras; 20 gr tepung tapioka; 300 ml air; I bh /65 gr santan instan; 100 gr daun kuchai; 1 bh wortel 🥕 mini; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap jamur; 1/2 sdt bubuk bawang putih; 1/4 sdt lada; Toping, cabe merah iris dan ebi secukupnya; secukupnya Minyak goreng

Lily @cook_26124690

Kalimantan Barat

Pengin makan, tapi takut jajan dimusim gini.Jadi bikin aja, bahan yang ada saja.
# BakwanPontianak
#Jajanan Nusantara
#JelajahKulinerNusantara
#MasakanKhasPontianak

Lebih banyak

Bakwan Pontianak

Lily @cook_26124690

Kalimantan Barat

Pengin makan, tapi takut jajan dimusim gini.Jadi bikin aja, bahan yang ada saja.
# BakwanPontianak
#Jajanan Nusantara
#JelajahKulinerNusantara
#MasakanKhasPontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 bh

200 grtepung terigu
30tepung beras
20 grtepung tapioka
300 mlair
I bh /65 gr santan instan
100 grdaun kuchai
1 bhwortel 🥕 mini
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap jamur
1/2 sdtbubuk bawang putih
1/4 sdtlada
Toping, cabe merah iris dan ebi secukupnya
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, Cuci bersih kuchai dan potong2. Campur semua tepungnya, santannya, bumbunya dan aduk rata.
2

Tuang minyak goreng secukupnya ke panci, tunggu panas. Celupkan sendok sayur ke minyak panas sekitar 1 menitan dan beri adonan bakwan dan toping cabe dan ebinya. Nanti akan lepas sendiri, kalau tidak dibantu pakai alat jepit penggoren, biar bisa lepas sendiri. Goreng sampai matang, pakai api 🔥 sedang.
3

Begitu dan sampai adonan habis. Sajikan dengan saus sambal kesukaan. yummy 😋

Saus Cabe Asam Manis