Macaroni schotel panggang

Name: Macaroni schotel panggang
Yield: ≥ 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN MACARONI :; 400 gr > macaroni pasta, rebus tiriskan beri minyak sedikit,aduk; 100 gr bawang bombay potong dadu; 200 gr wortel potong dadu; 150 gr sosis potong dadu (boleh lebihin); 140 gr keju parut (cheddar + easy melt); 3 btr telur; 500 ml susu uht putih; 1 bks pala bubuk; 2 bks ladaku; Secukupnya garam & penyedap rasa; 3 sdm margarin / butter; BAHAN BECHAMEL SAUS :; 400 ml susu uht putih; 3 sdm terigu segitiga; 160 gr keju parut (cheddar + easy melt); 2 sdm margarin / butter

Liyn_Herlina @Liyn_Herlina

Tangerang Selatan

Bismillahirrahmanirrahim semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin

Note keju :
300 gr keju parut (200 gr cheddar + 100 gr easy melt) CAMPUR ADUK RATA.
Lalu bagi 2 menjadi :
1. Untuk bahan macaroni 140 gr
2. Untuk bahan bechamel saus 160 gr

Bismillahirrahmanirrahim semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin

Note keju :
300 gr keju parut (200 gr cheddar + 100 gr easy melt) CAMPUR ADUK RATA.
Lalu bagi 2 menjadi :
1. Untuk bahan macaroni 140 gr
2. Untuk bahan bechamel saus 160 gr

Lebih banyak

Macaroni schotel panggang

Liyn_Herlina @Liyn_Herlina

Tangerang Selatan

Bismillahirrahmanirrahim semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin

Note keju :
300 gr keju parut (200 gr cheddar + 100 gr easy melt) CAMPUR ADUK RATA.
Lalu bagi 2 menjadi :
1. Untuk bahan macaroni 140 gr
2. Untuk bahan bechamel saus 160 gr

Bismillahirrahmanirrahim semoga resep ini bermanfaat 🤲 aamiin

Note keju :
300 gr keju parut (200 gr cheddar + 100 gr easy melt) CAMPUR ADUK RATA.
Lalu bagi 2 menjadi :
1. Untuk bahan macaroni 140 gr
2. Untuk bahan bechamel saus 160 gr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

≥ 10 porsi

BAHAN MACARONI :
400 gr> macaroni pasta, rebus tiriskan beri minyak sedikit,aduk
100 grbawang bombay potong dadu
200 grwortel potong dadu
150 grsosis potong dadu (boleh lebihin)
140 grkeju parut (cheddar + easy melt)
3 btrtelur
500 mlsusu uht putih
1 bkspala bubuk
2 bksladaku
Secukupnyagaram & penyedap rasa
3 sdmmargarin / butter
BAHAN BECHAMEL SAUS :
400 mlsusu uht putih
3 sdmterigu segitiga
160 grkeju parut (cheddar + easy melt)
2 sdmmargarin / butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur susu & telur, aduk rata, sisihkan
2

Potong2 bahan
3

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan wortel, masak hingga matang, lalu masukkan sosis masak lagi
4

Jika sudah matang, masukkan macaroni rebus & keju, asal rata aja
5

Lalu masukkan campuran susu & telur, tambahkan bumbu2, aduk rata dan masak ±5 menit agar meresap
6

BECHAMEL SAUS :
Buat larutan susu & terigu aduk rata tdk ada yg menggumpal
7

Panaskan margarin, masukkan larutan susu & langsung aduk2 agar tdk menggumpal, kemudian tambahkan keju aduk sampai kental
8

Susun macaroni, kemudian tambahkan saus (macaroni 600gr, saus 200 gr) wadah 20x20
9

Macaroni 120 gr, saus 40 gr (wadah OX 250)
10

Beri parutan keju & oregano, boleh parsley
11

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang 180-200°c 60 menit