Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai berbulir. Lanjut padatkan dengan tangan, tidak perlu lama2 agar butter tidak leleh, nanti kue bisa keras (Step di atas ^^)

NOTE: Pemakaian tepung dilihat konsistensi sampai adonan tidak terlalu berminyak, tidak pula terlalu keras. Asal bisa dipulung

Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, gulingkan ke gula palm, tekan2 sedikit, lalu tata ke loyang dengan diberi jarak (sy pakai silpat). Lakukan sampai habis :)

Oven suhu 140° selama +/- 40 menit atau sampai matang, dinginkan di cooling rack lalu simpan di wadah kedap

+) Saya ikut petunjuk di sumber resep, pas sekali tdk perlu diubah. Silakan sesuaikan oven masing2. Jangan terlalu lama, agar gula tidak pahit

Ini bentuk lain, edisi 'ingin ringkes'. Caranya spt membuat kaastengels, gilas lebar adonan berbentuk persegi. Taburi merata gula sambil agak ditekan, baru potong2 persegi panjang dan tata 1 per satu di loyang. #lebihcepatt