Butter rolls

Name: Butter rolls
Yield: 26 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 chávena leite morno; 1/2 chávena água morna; 1/2 chávena óleo; 2 claras e 1 gema; 2 colheres de sopa açúcar; 10 gramas fermento biológico seco; 4 1/2 chávenas farinha de trigo; 2 colheres de sopa manteiga; 1 colher de chá sal; q.b. manteiga; 1 ovo para pincelar; q.b. sementes de sésamo

Dânia @daania_rogunate92

Butter rolls

Dânia @daania_rogunate92

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Ingredientes

26 porções

1 chávenaleite morno
1/2 chávenaágua morna
1/2 chávena óleo
2claras e 1 gema
2 colheres de sopaaçúcar
10 gramasfermento biológico seco
4 1/2 chávenas farinha de trigo
2 colheres de sopamanteiga
1 colher de chásal
q.b.manteiga
1ovo para pincelar
q.b.sementes de sésamo

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Misture os primeiros 9 ingredientes e sove até ficar uma massa fofa e homogénea.
2

Deixe descansar por cerca de 1 hora até dobrar de tamanho.
3

Depois de descansar, faça bolinhas.
4

Pegue cada bolinha e estique na vertical.
5

Corte em tiras, só na parte do interior e não até nas bordas.
6

Passe a manteiga em temperatura ambiente sobre a massa.
7

Enrole e faça uma rosquinha. Deixe descansar por mais 10 minutos.
8

Passe ovo batido e sementes de sésamo por cima.
9

Leve ao forno pré aquecido a 180° por 10 minutos.
10

Sirva-se e bom apetite.🥰
11

Dica: pode no lugar da manteiga passa chocolate derretido, queijo, creme de ovos ou de pasteleiro, geleia...