Panquecas Americanas
Anita Ferreira @anita_cooks
Receita da @fatimasousa mas são originais da Filipa Gomes. São tudo de bom!
Instruções para cozinhares
- 1
Juntar o sumo de limão ao leite, mexer bem e deixar repousar 5 minutos.
- 2
Peneirar a farinha para 1 taça.
- 3
Juntar o sal e o fermento e misturar.
- 4
Juntar o açúcar, o ovo à mistura de leite e bater.
- 5
Juntar a manteiga e voltar a bater.
- 6
Juntar os secos com os líquidos e bater só para envolver.
- 7
Levar uma frigideira anti aderente a aquecer e deitar uma porção de massa no centro, deixar cozinhar até as laterais descolarem e começarem a formar-se bolhas.
- 8
Virar a panqueca e cozinhar mais um pouco do outro lado.
- 9
Servir com toppings a gosto, eu coloquei banana e mel.
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