#好料日記 最近愛上用半筋半肉來燉煮，入口即化符合牙口不好的人哦！小孩要吃就將豆瓣醬和腐乳改不辣哦！
將半筋半肉先燙過洗淨（可去除一點腥味），再切適口大小備用
微電鍋開啟煲湯模式2小時，放1大匙油和薑片，等薑片旁冒泡泡放入牛筋肉拌炒一下，等飄出肉味就加入花調酒（米酒也行）拌炒一下就放著
腐乳醬先調勻
倒入鍋中與肉拌勻，再撒肉桂和五香粉拌勻
放入冬瓜再用裝腐乳醬的碗量2碗水放入，蓋上蓋子即可，等時間到再試味道確認是否調味即可
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留言 (6)
而且這個食譜還是用電鍋，我超愛，很適合一邊顧小孩不用顧鍋