Tumis jantung ayam saus tiram

Name: Tumis jantung ayam saus tiram
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jantung ayam / ampela; 3 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai merah kriting; 10 buah cabai rawit pedas; 3 siung bawangputih; 5 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombay; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; serusa jari jahe; 1 lembar daun salam; garam; Penyedap rasa ayam; 1 gelas air putih

azizah @azizah_08

riqwest paksu yang lagi libur di rumah karna dy gak doyan ati atau ampela jadilah ku buatin jantungny aja 😁
murah meriah tapi suka

Lebih banyak

Tumis jantung ayam saus tiram

azizah @azizah_08

riqwest paksu yang lagi libur di rumah karna dy gak doyan ati atau ampela jadilah ku buatin jantungny aja 😁
murah meriah tapi suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 gramjantung ayam / ampela
3 buahcabai hijau besar
5 buahcabai merah kriting
10 buahcabai rawit pedas
3 siungbawangputih
5 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombay
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
serusa jari jahe
1 lembardaun salam
garam
Penyedap rasa ayam
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih jantung ayam / belah tengah jangan putus agar darah yang di dalam keluar lalu rebus untuk menghilangkangkan darah dan bau amis lalu tiriskan
2

Iris bawang putih. bawang merah. bawang bombay. cabe merah. cabe rawit cabe hijau. lalu sisihkan
3

Kemudian tumis bumbu iris (cabe merah + rawit. bawang merah. bawang putih) kemudian masukan jahe yang sudah di geprek beserta daun salam. tumis hingga harum
4

Kemudian masukan jantung ayam yang sudah di tiriskan lalu masukan cabai hijau beserta bombay lalu aduk rata
5

Tambahkan saus tiram. kecap manis. garam. penyedap dan air 1 gelas aduk rata sambil di test rasa jika di rasa sudah pas kecilkan api sedikit lalu tunggu sampe agak sat airny 🤤 happy cooking 😍