Orek tahu tempe

Name: Orek tahu tempe
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 papan tempe; 5 buah tahu; secukupnya Kecap manis; 2 lembar daun salam; 1 buah gula merah; secukupnya Asem jawa; 1/2 sdt garam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Air putih

Nadine Evanthe @nadinevanthe

Jakarta, Indonesia

Siang hari sebelum kelas online, dapat diisi dengan beristirahat atau melakukan kegiatan-kegiatan lain di rumah. Siang ini saya membantu nenek saya memasak orek tahu tempe 😄

Lebih banyak

Orek tahu tempe

Nadine Evanthe @nadinevanthe

Jakarta, Indonesia

Siang hari sebelum kelas online, dapat diisi dengan beristirahat atau melakukan kegiatan-kegiatan lain di rumah. Siang ini saya membantu nenek saya memasak orek tahu tempe 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

4 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 papantempe
5 buahtahu
secukupnyaKecap manis
2 lembardaun salam
1 buahgula merah
secukupnyaAsem jawa
1/2 sdtgaram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe dan tahu
2

Potong cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah
3

Goreng tempe dan tahu hingga matang (secara terpisah)
4

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah, cabai rawit merah, daun salam, gula merah, asem jawa, dan garam
5

Masukkan air putih dan kecap manis. Aduk hingga gula merah larut, lalu keluarkan asem jawa agar rasanya tidak terlalu asam
6

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng, lalu aduk hingga matang serta kuahnya meresap