چاول ایک گھنٹہ بگھو لیں اور مل کر دھو لیں
اب چاول اتنے پانی میں ابالیں کہ وہ پانی ساتھ ہی تقریباًسوکھ جاۓ

دودھ ڈال کر پکائیں ساتھ ہی چینی ،الائچی اور نمک بھی ڈال دیں

اب تقریباًآدھا گھنٹہ پکاتی رھیں جب کھیر گاڑھی ہو جاۓ تو چولہا بند کر دیں