কড়াইতে সামান্য সাদা তেল দিয়ে চীজ বাদে ডিমসহ সমস্ত উপকরণ গুলো কে নাড়িয়ে একটু টাইট মিশ্রন তৈরী করে নিতে হবে।

তারপর মিশ্রণটি একটু ঠান্ডা হলে হাতের সাহায্যে চেপ্টে তার মধ্যে চীজ ঢুকিয়ে গোল করে নিতে হবে।

প্রথমে কর্নফ্লাওয়ার এর গোলায় ডুবিয়ে তারপর ভেজে রাখা চিড়ে(হাতের সাহায্যে গুঁড়ো করে নিতে হবে)ও বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে খানিকক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে

এবার ফ্রিজ থেকে বের করে সাদা তেলে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ক্রাঞ্চি এগ চীজ বাইট।