સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં 2 ચમચી ઘી લો.ઘી સાધારણ ગરમ થાય પછી તેમાં 2 મિનિટ માટે સૌથી પહેલા ડ્રાયફ્રુટ ને શેકી લો.અને ત્યાર બાદ તેમાં સોજી ઉમેરી સોજીને પણ મધ્યમ આંચ પર 3 થી 4 મિનિટ માટે સેકી લો.

હવે અન્ય એક કડાઈમાં 2 ચમચી ઘી ગરમ કરો અને તેમાં સમારેલ અનાનાસ ના ટુકડા ઉમેરી તેને પણ 3 મિનીટ માટે ઘી માં સેકી લો.(તમે સમારેલ અનાનાસ ની જગ્યાએ તેની પેસ્ટ બનાવીને પણ લઇ શકો)

અનાનાસ બરાબર શેકાઈ જાય પછી તેમાં 2 ચમચી ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરો અને હવે તેમા 2 કપ પાણી અને કેસર ઉમેરી ઢાંકીને 4 થી 5 મિનિટ ઉકાળી લો.

5 મિનિટ પછી હવે તેમાં શેકેલી સોજી ઉમેરો.અને ધીમા તાપે હલાવતા રહો.હવે તેમા ઈલાયચી પાઉડર અને શેકેલા ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી મિક્સ કરો.

હવે તેમાં 1/2 કપ જેટલું ઘી ઉમેરી મિક્સ કરી ઢાંકીને 3 થી 4 મિનિટ ચડવી લો.