Pindang patin + otak-otak

Name: Pindang patin + otak-otak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan patin; 5 buah otak-otak; Bumbu Iris :; 7 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah kriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari lengkuas; 1 buah tomat; 1 buah serai (geprek); 2 lembar salam; 5 lembar daun jeruk; 2 papan petai; 2 batang daun bawang (iris serong); Garam; Gula; Kaldu instan; 1 sth kecap saori; 2 gelas air; Minyak goreng

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

Jakarta Timur

Sempet bingung mau masak apa untuk makan malam, ubek-ubek kulkas ternyata ada ikan Patin sama otak-otak, cuuss langsung eksekusi ajah deh...

Lebih banyak

Pindang patin + otak-otak

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

Jakarta Timur

Sempet bingung mau masak apa untuk makan malam, ubek-ubek kulkas ternyata ada ikan Patin sama otak-otak, cuuss langsung eksekusi ajah deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan patin
5 buahotak-otak
Bumbu Iris :
7 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah kriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas
1 buahtomat
1 buahserai (geprek)
2 lembarsalam
5 lembardaun jeruk
2 papanpetai
2 batangdaun bawang (iris serong)
Garam
Gula
Kaldu instan
1sth kecap saori
2 gelasair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan Patin, lalu potong sesuai selera.
2

Goreng ikan Patin dan otak-otak hingga matang, lalu sirih kan.
3

Tumis semua bumbu iris kecuali tomat dan daun bawang, masukan sereh, salam, dan daun jeruk, Tumis hingga harum.
4

Tambahkan petai dan kecap saori, Tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
5

Masukan ikan Patin dan otak-otak, tambahkan garam, gula, Kaldu instan, tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Pindang patin siap di sajikan. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada nisa ummu Abdurrahman bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

nisa ummu Abdurrahman @haniyahafshiy

pada 30 November 2016 12.31

Jakarta Timur

🌸IG : @denisha_nayla🌸Fb: Nisa ummu abdurrahman🍃Dapur adalah singgasana terindah bagiku, dan memasak adalah cara mengekspresikan rasa cinta pada keluarga ku. 🍃😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Patin Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya