Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 gelas air; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 1 ruas kunyit; secukupnya garam; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu cemplung; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun salam; 1 buah bawang bombay; Secukupnya gula jawa; 3 sdm kecap manis

Zelda Sumanjayanti @Zelda_sumanjayanti17

Cianjur

Ayam bakar teflon

Zelda Sumanjayanti @Zelda_sumanjayanti17

Cianjur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 gelasair
Bumbu halus
4 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
1 ruaskunyit
secukupnyagaram
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu cemplung
1 ruas jarilengkuas
1 batangserai geprek
3 lembardaun salam
1 buahbawang bombay
Secukupnyagula jawa
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan.
2

Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Lalu tumis hingga harum.
3

Masukan 1 gelas air kemudian masukan bumbu cemplung dan masukan ayam. Masak dengan api kecil dan di tutup.
4

Setelah menyusut matikan kompor kemudian marinasi ayam beberapa jam sebelum di panggang.
5

Panggang ayam sampai dengan tingkat kematangan yang di inginkan.