Costilla carnosa de cerdo a la cerveza

Name: Costilla carnosa de cerdo a la cerveza
Yield: 2-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr costilla carnosa; 1 cebolla; 1 cerveza; 1 cabeza ajos pequeña o media grande; grano Pimienta en; Tomillo; Romero; Orégano; Laurel; Sal; 1 pastilla caldo de carde; aove

Elisa Pérez @elysika89

Receta con inspiración de @eva_arco
La suya es al horno, la mía guisada.

Costilla carnosa de cerdo a la cerveza

Elisa Pérez @elysika89

Receta con inspiración de @eva_arco
La suya es al horno, la mía guisada.

Guardada

Ingredientes

2-4 raciones

500 grcostilla carnosa
1cebolla
1cerveza
1 cabezaajos pequeña o media grande
granoPimienta en
Tomillo
Romero
Orégano
Laurel
Sal
1 pastillacaldo de carde
aove

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparamos ingredientes
2

Salamos la costilla.
En la sopera, sellar las costillas con los ajos sin pelar
3

Apartar la costilla, retirar los ajos y freír en ese aceite la cebolla
4

Juntar costilla con cebolla, añadir cerveza y esperar un par de minutos hirviendo para que evapore el alcohol.
5

Añadir resto de ingredientes y dejar cocer 45 minutos.