Bolo de Abóbora

Name: Bolo de Abóbora
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1/2 chávena manteiga em temperatura ambiente; 3 ovos; 2 chávenas abóbora cozida; 1 1/2 chávena de farinha de trigo; 1 e ½ chávena de açúcar; 1 1/2 chávena de flocos de aveia; 1 e ½ colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá mistura de canela, noz moscada, cravinho e gengibre; 1 colher de chá raspas de limão; pitada sal

Fábio @f_cozinha

Bolo de Abóbora

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Ingredientes

1/2chávena manteiga em temperatura ambiente
3ovos
2chávenas abóbora cozida
1 1/2chávena de farinha de trigo
1e ½ chávena de açúcar
1 1/2chávena de flocos de aveia
1e ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chámistura de canela, noz moscada, cravinho e gengibre
1 colher de cháraspas de limão
pitadasal

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Unte e enfarinha uma forma.
2

Pré aqueça o forno a 180 º C.
3

Numa tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4

Junte os ovos um a um e bata entre cada adição.
5

Junte a abóbora e bata.
6

Acrescente o sal, as especiarias todas, as raspas de limão, a farinha, a aveia e o bicarbonato de sódio e misture até ficar homogéneo.
7

Coloque a massa na forma.
8

Leve ao forno por cerca de 45 minutos.
9

Corte quando arrefecer.